De velden die ingelezen/aangepast worden zijn:

Tabblad 'Basisgegevens'
- Familienaam
- Voornaam
- Geslacht
- Wettelijk adres (straat, huisnummer, postcode, gemeente)

Tabblad 'ID'
- INSZ nummer
- Nationaliteit
- Geboortedatum
- Geboorteplaats
- Geboorteland
- Nummer identiteitskaart

Wanneer je de e-ID inleest, worden de bestaande gegevens geupdate/overschreven maar er is geen logging van vorige gegevens. 
Het beste wat ik kan aanraden is een screenshot te nemen van het veld 'Basisgegevens' aangezien het wettelijk adres regelmatig kan veranderen.
Van het tabblad 'ID' kan je een screenshot nemen, het INSZ nr  verandert zelden. Buitenlandse werknemer die de Belgische nationaliteit hebben gekregen, krijgen wel een nieuw rijksregisternummer.